Cinnamom roll

Oggi davvero non so che dire, doppio esperimento e quindi doppio tempo in lab, non ho fatto niente altro. Alla fine mi sono regalato una ciambella, ma... erano finite! Allora ho ripiegato sul cinnamom roll, un "dolcino" fatto con l'impasto del pane, spalmato di cannella, miele e granella, tutto arrotolato e cotto nel forno. Poi alla fine ci si cola sopra la glassa. Un mattone. Quindi tornato a casa mi sono fatto altre due ore di bicicletta, come ieri. Niente coyote nemmeno oggi, però ho visto il leprotto che mi ha attraversato la strada mentre ero nel bosco. Ma niente foto, troppo veloce lui e troppo lento io a prendere la macchina fotografica.